カップヌードルミュージアム～チキンラーメンファクトリー(後編)～

チキンラーメン作りの後半。製麺機に生地を通す工程。この機械に生地を何回も通して伸ばしていきます。



一通り伸ばしきったら一旦生地を休ませるそうで、しばらく空き時間が出来ます。その間にMYチキンラーメンの袋に名前やイラストを書いたり。休ませた麺を再度、製麺機に通し、今度は２０センチ間隔ではさみで切っていきます。これは二人一組の作業となります。（友達は製麺機のハンドルを回し、私は麺を切る係）切った麺にごま油等で味付けをしてから、遂に最終段階へ。麺を型に入れて・・・



高温の油の中にドボン！（ここは係りの人が揚げてくださるので窓越しに観察）



見覚えのある色に揚がったよ！



そして出来上がったMYチキンラーメン！やった！



このほかに工場で作られたチキンラーメンと、三角巾に使ったバンダナがお土産にいただけるので体験費500円というのは大変お得だと思います！調理実習気分でとっても楽しかったです。またなにか体験してみたいなぁ～。